種子島の自然が生んだ、丁寧に手作りされた 【TEN-PI-EN天日塩】をお届けします。 はじまりの島と呼ばれる種子島の清らかな海水を、私たちは一杯ずつ手で汲み上げ、太陽の自然エネルギーを最大限に活かしながら、心を込めて天日塩を作っています。 釜を使わず、電力にも頼らない製法で、冬は約2ヶ月半、夏は約1ヶ月をかけてじっくりと製造を行い、ひとつひとつの粒が美しい仕上がりになるよう丹精込めて仕上げています。 加熱によるCO2排出を避け、廃材や流木を燃やすことによるダイオキシンの発生もない、まさに自然の力だけで完成する天日塩。地球にやさしい製法で、私たちが『未来のためにできること』に取り組んでいます。 この天日塩は、種子島の学校給食に寄贈しています。 『次世代に繋がる社会貢献』をテーマに、大自然の恵みイッパイで安全な天日塩を子供たちに届けています。 素材の旨みを最大限に引き出し、いつもの料理を特別な一皿に変えてくれます。種子島の自然の恵みと手作りの温かさが詰まったこの天日塩を、是非お試しください。 名称:塩 原材料名:海水 内容量:50g 工程:天日干し/粉砕 ※在庫の関係でお選び頂いたパッケージとは 別の色が届く場合もございますが、中身の品質や内容には一切違いはありません。どうぞご安心ください。